Продуктите на плевенските мандри – само от мляко

Шест са млекопреработвателните предприятия в Плевенска област, всички те ще работят само с мляко. Това става след като от 1 януари 2013 год. в сила влезе наредбата, която забранява едновременното производство на продукти и от мляко, и от растителни мазнини. Технологично, ако една мандра е заявила, че ще работи само с мляко и пожелае да премине към производство на имитиращи продукти, ще са й необходими шест месеца за пренастройване на производството.

Ще припомним, че преди влизането в сила на наредбата, в страната имаше 76 предприятия, които работеха и с мляко, и с растителни мазнини. В момента по-голяма част от предприятията – 47, са заявили, че ще работят с мляко, а останалите 29 – с растителни мазнини.

Агенцията за безопасност на храните е започнала вече проверки на млекопреработвателите във връзка с наредбата, вземат се проби и от търговската мрежа.