Плевенски ученици и преподаватели представиха българската кухня в Бурса и спечелиха трето място in cooking competition

Плевенски преподаватели и ученици представиха българската кухня по време на V Международен кулинарен фестивал в турския град Бурса, побратимен с Плевен. Участието на екипа от Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване се проведе по покана и със съдействието на Община Плевен.

В състава на делегацията бяха директорът на училището Ивелина Генова, преподавателят по практическо обучение Гергана Радуканова и учениците от специалност „Кетъринг“ Тея Монова и Дениз Тахир.

На щанда на Община Плевен в парк „Меринос“ участниците представиха традиционни български подправки, ръчно изработени бисквити с фолклорни мотиви, рекламни материали за града и сувенири. Гост на българската експозиция беше консулът на България в Бурса Момчил Русинов. Той поздрави младите кулинари и подкрепи усилията им да съхраняват и популяризират българското регионално кулинарно наследство.

Плевенският екип демонстрира пред турската публика приготвянето на автентично местно ястие – риба прясол. Специалитетът предизвика значителен интерес по време на дегустацията.

В последния ден на фестивала делегацията се включи в състезание с участието на 12 екипа от побратимени градове. Задачата била приготвянето на традиционно за Бурса ястие. Плевенският отбор се представил успешно и спечелил третото място.

За постиженията си участниците получиха грамоти от кмета на Община Плевен д-р Валентин Христов. По време на срещата с него те разказаха за преживяванията си, предизвикателствата във фестивала и положителната реакция на посетителите.