През 1982 г., на състоялата се в София сесия на ЮНЕСКО, по инициатива на Международния театрален институт е взето решение 29 април да се чества като Международен ден на балета. Това е рождената дата на френския балетмайстор Жан-Жорж Новер , който остава в историята като най-големият реформатор и теоретик на хореографското изкуство.
Смятан е за баща на балета в днешния му вид. Новер е хореографът, който въвежда характерните позиции на ръцете и краката, които и досега са в основата на класическия танц. Знаменитият балетмайстор е работил в парижката „Гранд опера“ и в операта в Лондон. Поставил е над 80 балета.
През 1759 г. излиза неговият труд „Писма за танца и балетите“, който полага основите на балетното „законодателство“, В книгата той обосновава принципите на балета като сценично изкуство, обединяващо танца, пантомимата, музиката и изобразителните изкуства.