И плевенчанка ще представя истинска храна на новия Фермерски пазар в София

И плевенчанката Борислава Богданова ще представя истинска храна на новия Фермерски пазар в София, който ще бъде открит официално на 16 юли. Всяка сряда от 16:00 до 20:00 точно до пазара „Иван Вазов” производители ще предлагат на клиентите си своята продукция.

Разнообразието от продукти е голямо. „Всяка сряда ще предлагам от нещата, които правя. Идеята на пазара е да осъществи пряка връзка между българския производител и потребителя, като прескача прекупвачи, търговци и други, които завишават цените”, сподели Богданова за infopleven. Фермерският пазар събира производители, предлагащи чист кашкавал, мляко, сирене и други продукти. Любителите на здравословната и полезна храна ще откриват тук квасени хлябове, мед и пчелни продукти, био зеленчуци, био тор, както и вегански (неживотински) храни. Вече има такъв кооператив и в Пловдив, и във Варна, разказа Борислава. Тя ще участва със сурова ягодова торта-парфе веган, розови бонбони от касис и кокос, песто от босилек, орехи и шарлан, суши, крекери, меденки, дип от зеленолистни, сок амброзия от червен касис, пълнозарнести оризови палачинки с хумус и зеленчуци и други вкусни и полезни храни.