Днес започват специализираните проверки по повод Никулден

От днес, 3 декември, до 6 декември инспектори на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) ще извършват проверки по повод Никулден, предупреждават от Агенцията.

 „Ще се проверяват водоеми за развъждане на жива риба, търговски обекти и обекти за производство на търговия на едро и дребно с храни и заведения за обществено хранене. Ще се изискват документи за произход, съпроводителни документи, срокове на годност и ще се следи за температурата на съхранение“, посочва д-р Любомир Кулински, директор на дирекция „Контрол на храните“ към БАБХ. Целта на проверките е да ограничи и да не се допуска продажбата на риба на нерегламентирани места, както и на риба с неустановен произход.

От БАБХ призовават хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.