Производители в Плевен отчитат леко повишение в цените на козунаците преди Великденски празници, като цената варира от 5 до 12 лева в зависимост от съставките

Производителите в Плевен отчитат леко повишение в цената на козунака в сравнение с миналата година, съобщава БТА. Според репортерска проверка на агенцията, цената на половин килограм от традиционния великденски сладкиш варира между 5-6 лева и може да достигне до 11-12 лева, в зависимост от допълнителните вкусове и съставки, вложени в него. Някои производители предлагат класически варианти с локум, стафиди и шоколад, докато други обогатяват козунака със захаросани плодове и ядки, което допълнително увеличава цената.

Чавдар Христанов, собственик на пекарна „Житената питка“, коментира пред БТА, че интересът към козунаците се е засилил през последните две седмици и има голямо търсене. Той подчертава, че клиентите все повече предпочитат козунаци с плънка, като най-често избират локум, шипков мармалад или шоколад. Христанов добавя, че българите са готови да отделят повече средства за традиционни великденски храни като козунак, баница и погача, което според него е положителна черта на народа.

Задължителното за великденската трапеза агнешко месо се предлага на цени между 20 и 27 лева за килограм, като най-достъпните цени са в големите хранителни магазини. Впечатление прави, че тази година на пазара се предлага и агнешко месо от Нова Зеландия на цена от 20 лева за килограм. Българското агнешко се продава за около 23 лева за килограм в местните месарски магазини.

Цената на яйцата варира между 40 и 50 стотинки за брой в зависимост от размера и цвета им. Белите яйца са предпочитани за боядисване поради яркостта на цветовете. Интерес има и към яйцата от пъдпъдък, като кутийка от 12 броя се предлага за 3 лева чрез групи за домашни хранителни продукти в социалната мрежа „Фейсбук“. Т.нар. сини пъдпъдъчи яйца, за които се смята, че са с по-ниско съдържание на мазнини, се предлагат за 4 лева за кутия.