Кулинарен двубой обединява традиционни вкусове от Горна и Долна Митрополия на Коледното градче в Плевен

Плевен ще бъде домакин на уникално събитие – първото кулинарно съревнование „Горна среща Долна Митрополия“. Това събитие е част от празничната програма на Коледното градче, което е разположено на площад „Възраждане“. Информацията беше съобщена от изпълнителния директор на Местна инициативна група (МИГ) „Долна Митрополия – Долни Дъбник“ Елица Дякова, предаде БТА.

В кулинарния двубой кулинари от двете населени места ще представят своите традиционни ястия. Горна Митрополия ще демонстрира умението си да приготвя чорба със свински уши и крака, както и словашки кюфтета. От своя страна, Долна Митрополия ще представи традиционната рибена курбан чорба, съпътствана от два вида баници, една от които е носител на награда от кулинарен конкурс.

Събитието ще се проведе на открито на площада, като ястията ще се приготвят пред очите на присъстващите. Тричленно жури, включващо заместник-кмета на община Плевен Елина Димитрова, ръководителя на отдел „Етнография“ в Регионалния исторически музей в Плевен Миглена Николаева и директора на Професионалната гимназия по туризъм Малинка Маринова, ще оценява кулинарните изкушения.

Публиката ще има възможността не само да наблюдава процеса на приготвяне, но и лично да вкуси от сътворените гозби. Събитието, което ще се състои в неделя, е организирано от гражданска инициатива „Кулинарните фестивали на България“, МИГ „Долна Митрополия – Долни Дъбник“ и Община Плевен.

Припомняме, че през май месец, по време на празника на Плевен, се проведе първият кулинарен фестивал „Вкусни плевенски гозби“, който привлече множество почитатели на автентичната плевенска кухня и гурме ценители в центъра на града.