Започна записването за седмото издание на фестивала Пълнената чушка в Левски

Започна записването за участие в седмото издание на Националния фестивал „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“ в град Левски, съобщава БТА (Българската телеграфна агенция), позовавайки се на Любка Христова от общинската администрация.

Фестивалът се организира от Община Левски със съдействието на Народно читалище „Георги Парцалев 1901“. Основната му цел е да съхранява и популяризира българските кулинарни традиции, да насърчава приготвянето на традиционни ястия и да стимулира младите кулинари да създават съвременни, вкусни и здравословни рецепти.

В инициативата могат да се включат всички любители на домашно приготвената храна. Тази година състезателната програма включва четири категории – „Пазители на традицията“, „Кулинарно вдъхновение“, „Шарено бурканче“ и „Панаирджийска трапеза“.

Във всяка категория ще бъдат връчени награди за първо, второ и трето място. Отличията са изработени от майстор ювелир и представляват бижута във формата на чушка – „Златна чушка“, „Сребърна чушка със златни листенца“ и „Сребърна чушка“. Наградите са осигурени от Община Левски.

Желаещите да участват във фестивала или във фермерския пазар, който ще бъде организиран в близост до него, трябва да изпратят заявка до 19 август на електронен адрес [email protected]. Формулярите за кандидатстване са публикувани на официалния сайт на Община Левски.

Кулинарният фестивал традиционно е част от празничната програма на панаирните дни в Левски, които се провеждат в края на август. Миналата година в проявата са участвали над 70 майстори кулинари, представили повече от 120 вида храни, приготвени с чушки.