На 16 октомври се отбелязва Международният ден на анестезиолога. На таза дата през 1846 г. е поставено началото на обезболяването при хирургичните операции. У нас съвременната анестезиология въвежда чехът Антон Франц Червенаков (1908 – 1984). По негово предложение към ИСУЛ се създава специалност по анестезиология през 1956 г.
От 1945 г. на 16 октомври светът отбелязва Международния ден на прехраната. Денят е определен с решение на Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) Основната му цел е изкореняването на глада по света и създаването на условия за устойчиво земеделие, което би могло да изхрани населението в световен мащаб.