Традиционно зарязване на лозите събра официални гости на Трифон Зарезан в Института по лозарство и винарство в Плевен

В Института по лозарство и винарство (ИЛВ) в Плевен бе отпразнуван Трифон Зарезан, като традицията по зарязването на лозите бе стриктно спазена. Празникът започна в централната сграда на института, където бяха посрещнати официални гости, включително председателят на Селскостопанска академия проф. д-р Виолета Божанова, заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев, както и други високопоставени личности. Сред присъстващите на събитието бяха още изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното Красимир Коев и други местни лидери.

След музикален поздрав от Северняшкия ансамбъл за народни песни и танци, всички се отправиха към лозовите масиви на Експерименталната база на института. Под ръководството на директора на ИЛВ доц. д-р инж. Емил Цветанов, гостите зарязаха лозите, като пожелаха плодородие и успех през годината. Всеки от тях получи като дар венец от бръшлян. Традицията продължи с почерпка от червено и бяло вино, баница и печено пиле, а артистите от ансамбъла представиха ритуал, свързан с празника, изпълнен с музика и танци.

По данни от официалния сайт на института, ИЛВ в Плевен има дълга история, датираща от 1902 година, когато е създаден като Държавна опитна станция по лозарство и винарство по инициатива на Министерството на търговията и земеделието. Миналата година в института са произведени над 42 тона вино, включително 18 тона бяло и 21,5 тона червено вино, а около 2 тона вино са произведени по специалната научна програма на института. Информацията е предоставена от Българска Телеграфна агенция (БТА).