Дегустации на грозде и вино предизвикаха силен интерес в ИЛВ – Плевен днес (снимки)

При засилен интерес започна днес Откритият ден на десертното и виненото грозде тази година в Института по лозарство и винарство в Плевен. Семинар, изложба на разнообразни видове грозде и дегустация на вина бяха сред предвидените мероприятия в днешната програма.
Денят започна със семинар, който бе открит от доц. д-р Мирослав Иванов. Той представи четирите новоселектираните сортове десертно и винено грозде в ИЛВ, а гл. ас. д-р Нели Маринова запозна участниците в семинара с посадъчен материал за реализация през 2015 г.
Общо 46 вида грозде пък бяха представени пред широката публика в специализираната изложба, която бе открита във фоайето на ИЛВ – Плевен. Както вече писахме, за първи път бяха представени четирите новоселектирани сорта – „Миро“, „Вит“, „Найден“ и Мискет Отонел (клон ILV 7-46). Първите два сорта са комбинирани – десертни и винени, сортът „Найден” е десертен, а „Мискет отонел” е винен сорт грозде. Определено изложбата предизвика голям интерес, като дегустиращите гроздето водеха записки, правеха снимки и активно коментираха вкусовите качества на продукцията.
На мероприятието присъстваха производители на вино и грозде от Испания, Хърватия, Турция и от цяла България. Веднага след изложбата на гроздовите сортове те имаха възможност да вкусят и от последващата продукция – виното. Представените вина бяха производство на избата на Института, като само продукцията на „Винпром Търговище” не беше местна. Дегустацията включваше вина от реколта 2014, като само предлагането „Каберне совиньон” е бе отлежавало в дъбова бъчва, а другите спадаха към младите вина. От местните бели вина бяха представени „Плевенска роса”, Димят”, „Алиготе” и „Мискет отонел”, а от червените – „Кайлъшки рубин”, „Рубин”, „Каберне совиньон” и „Сторгозия”.

Следваща Предишна

Следваща Предишна